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sauvignon 2012 x 6 Flaschen
Sauvignon blanc
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 17.50
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sauvignon 2012
Terrazze Retiche di Sondrio IGT 13.5 Vol% 1596 Flaschen à 75 cl
CHF 17.50
Was für den «saga» nicht genügt, wird zum schlichteren, süffigeren und jung zu geniessenden «sauvignon». Auch dieser Wein wird während eines Jahres auf der Hefe in Barriques ausgebaut. Traubensorte: Sauvignon blanc Passt zu: Antipasti, Bresaola, Fisch, Geflügel, junger Käse
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saga 2012 x 6 Flaschen
Sauvignon blanc
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 28.50
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saga 2012
Terrazze Retiche di Sondrio IGT 14 Vol% 2570 Flaschen à 75 cl
CHF 28.50
Aus einer Selektion der besten Sauvignon-Trauben und Fässer eines Jahrgangs wird der saga assembliert. Nach einem Jahr Fassausbau (Barriques unterschiedlicher Alter) wird der Wein auf die Flasche gezogen. Traubensorte: Sauvignon blanc Passt zu: Antipasti, Bresaola, Fisch, Geflügel, junger Käse
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nebbiolo 2010 x 6 Flaschen
Nebbiolo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 15.80
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nebbiolo 2010
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT 13 Vol% 2'485 Flaschen à 75 cl
CHF 15.80
Der Klassiker der Valtellina. Ein hundertprozentiger Nebbiolo aus der Parzelle Sertola mit durchschnittlich mehr als 50-jährigen Rebstöcken. Dieser Nebbiolo wird während zwei Jahren vorwiegend in Barriques mit geringem Neuholzanteil ausgebaut. Traubensorte: Nebbiolo Passt zu: Carpaccio, Pasta, Brasato, mittelreifem Käse
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syrah 2010 x 6 Flaschen
Syrah
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 17.50
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syrah 2010
Terrazze Retiche di Sondrio IGT 13 Vol% 660 Flaschen à 75 cl
CHF 17.50
Der beiden Syrah-Parzellen werden seit 2006 die mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden.
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piccolo sirano 2009 x 6 Flaschen
Nebbiolo / Syrah
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 18.80
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piccolo sirano 2009
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT, 13.5 Vol% 3852 Flaschen à 75 cl
CHF 18.80
Der «piccolo sirano» ist eine Cuvée von Nebbiolo und Syrah. Nach einem zweijährigen separatem Ausbau in Barriques wird der Wein assembliert und abgefüllt. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er für weitere sechs Monate in der Flasche. Der trinkreife Wein passt in seiner unkomplizierten Art ausgezeichnet zu Carpaccio, Teigwaren und mildem Käse.
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virtù 2005 x 6 Flaschen
Nebbiolo
Valtellina Superiore DOCG
75 cl /CHF 24.80
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virtù 2005
Valtellina Superiore DOCG 13 Vol% 3390 Flaschen à 75 cl
CHF 24.80
Der Klassiker der Valtellina. Ein hundert-prozentiger Nebbiolo aus Parzellen mit meist über 50 jährigen Rebstöcken. Der virtù (Kraft, Können, Tugend) wird während zwei Jahren vorwiegend in Barriques mit geringem Neuholzanteil ausgebaut. Traubensorte: Nebbiolo Passt zu: Trockenfleisch, Pasta, Brasato, Steinpilz, mittelreifer Käse
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sirano 2005 x 6 Flaschen
Nebbiolo/Syrah
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
75 cl /CHF 24.80
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sirano 2005
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT 13 Vol% 4604 Flaschen à 75 cl
CHF 24.80
Der sirano ist in der Regel eine Assemblage zwischen Syrah (aus der Parzelle Garola) und Nebbiolo (teilweise aus alten Anlagen). Nach einem zweijährigen Ausbau vorwiegend in Barriques mit geringem Neuholzanteil wird der Wein auf die Flasche gezogen. Traubensorte: Nebbiolo und Syrah Passt zu: Risotto, Ente, Wild, mittelreifer Käse
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sforzato 2008 x 6 Flaschen
Nebbiolo
Sforzato di Valtellina DOCG
75 cl /CHF 34.00
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sforzato 2008
Sforzato di Valtellina DOCG 15 Vol% 2263 Flaschen à 75 cl
CHF 34.00
Der Kraftvolle wurde mit teilgetrockneten Nebbiolo-Trauben gekeltert und überzeugt durch seine Tiefgründigkeit und Fülle. Traubensorte: Nebbiolo Passt zu: Tagliatelle mit Gorgonzolasauce, Kaninchen mit Oliven und Zitrone, reifer Hartkäse
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nebbiolo vdt 2008 x 6 Flaschen
Nebbiolo (Umstellung Biodynamik)
Vino da Tavola italiano
75 cl /CHF 32.00
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nebbiolo vdt 2008
Vino da Tavola italiano Uva italiana vinificata in Svizzera 13 Vol% 2600 Flaschen à 75 cl
CHF 32.00
Der Nebbiolo 2007 ist der zweite Vinautori-Jahrgang aus Parzellen, die mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Christian Zündel, der sein Tessiner Weingut schon vollständig auf Biodynamie umgestellt hat, vinifizierte ihn. Traubensorte: Nebbiolo Passt zu: Kalbshaxen, Poularde, Tagliatelle al ragu
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syrah vdt 2008 x 6 Flaschen
Syrah (Umstellung Biodynamik)
Vino da Tavola italiano
75 cl /CHF 32.00
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syrah vdt 2007
Vino da Tavola italiano Uva italiana vinificata in Svizzera 13 Vol% 1150 Flaschen à 75 cl
CHF 32.00
Der Syrah 2007 ist der zweite Vinautori-Jahrgang aus Parzellen, die mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Christian Zündel, der sein Tessiner Weingut schon vollständig auf Biodynamie umgestellt hat, vinifizierte ihn. Traubensorte: Syrah Passt zu: Rindsschmorbraten, Chili con carne, pikanter Kichererbsentopf
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